In de akkerbouw hebben de bedrijven heel veel grond. Daarop verbouwt een boer vaak maar een soort gewas bijv. aardappelen, tarwe of suikerbieten. Dit noemen we een monocultuur.
Monoculturen hebben voor akkerbouwers grote voordelen. De boeren kunnen de bodem met grote machines bewerken of oogsten en de gewassen kunnen goedkoop worden verbouwd.
Monoculturen hebben ook nadelen. Er staan veel planten dicht bij elkaar daardoor kunnen insecten zich snel voortplanten. Er ontstaat dan een insectenplaag. Ook kunnen plantenziekten zich makkelijk verspreiden.
Akkerbouwers bestrijden de insecten en plantenziekten. Vaak doen ze dat met chemische bestrijdingsmiddelen.
Veeteeltbedrijven in Nederland hebben weinig grond daarop staan varkens, koeien of kippen. Deze manier van veeteelt noemen we bio-industrie.
De bio-industrie heeft voor de veehouders voordelen. De dieren staan in stallen daardoor kan een veehouder veel dieren houden. Het bedrijf levert dan veel vlees, melk of eieren op daardoor zijn de producten van de bio-industrie goedkoop.
De bio-industrie heeft ook nadelen. De dieren hebben vaak geen prettig leven want ze zijn vaak opgesloten in een kleine ruimte.
Tegenwoordig ontstaat meer mest dan nodig is en er blijft dan mest over dit noemen we een mestoverschot.
Uit de mest komen gassen vrij. Deze gassen vervuilen het milieu. Daarom wordt drijfmest tegenwoordig in de bodem gespoten dit noemen we mestinjectie.
In de tuinbouw worden onder andere groeten, fruit en bloemen verbouwd.
Tuinbouw in kassen noemen we glastuinbouw.
De glastuinbouw heeft voor tuinbouwers grote voordelen. Een tuinbouwer kan in een kas van alles regelen bijvoorbeeld:
- hoeveel water planten krijgen
- hoeveel voedingstoffen planten krijgen
- de temperatuur
- hoeveel licht de planten krijgen
- voedingsgewassen kunnen het hele jaar door verbouwd worden
Glastuinbouw heeft ook nadelen. Het verbouwen van de gewassen kost veel energie en er ontstaan veel afvalstoffen door de verbranding van aardgas.
biologische landbouw is landbouw waarbij de boer rekening houd met het milieu en de landbouwhuisdieren.
vruchtwisseling: ieder jaar een ander gewas op een akker verbouwen.
Voordelen van biologische landbouw:
- Er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt
- Er is geen mestoverschot
- Dieren hebben een beter leven
Nadelen van biologische landbouw:
- De producten zijn meestal iets duurder
Bio-industrie Glastuinbouw
